夏天到了,除了各种冰镇食品大受欢迎以外,烧烤这种接地气的美味,也成了很多人晚餐和夜宵的最爱。很多人其实也知道,烤肉这种食物并不健康,但很多人觉得“反正我吃得也不多”,或者觉得“我身体挺好的”,所以照样大快朵颐。
没错,你偶尔吃一段烧烤,通常不会有什么严重后果,但是假如经常吃呢?或者,假如天天给一个孩子吃烧烤,会有什么后果呢?
据新华网青海频道报道,一个年仅7岁的小男孩,医院进行检查,结果却查出患有胃癌。尽管癌症的发病有年轻化的趋势,但这也太年轻了吧?不仅男孩的家人无法接受,连医生也感到诧异,年龄这么小的胃癌患者确实不多见。
最终,医生和家人一起找到了根源,这跟他天天吃羊肉串有关。而7岁的孩子,饮食显然要由父母负责。什么样的家长才会让孩子天天吃烧烤呢?原来,小男孩不仅是独生子,还是三代单传,他最爱吃羊肉串,家人也就天天给他吃。
尽管这个结果让父母感到万分懊悔,但事已至此,他们多后悔都太晚了。而对我们来说,如果你特别爱吃烧烤,那么对其致癌的危害真的要重视起来了。
医院肿瘤科的钟易医生认为,这主要是因为肉类在.8℃以上的高温中,就会产生杂环胺类化合物,而这种物质是致癌的。烤肉的肉直接放在火上烤,不仅温度高,而且烤制过程中,肉汁滴到明火上,还会产生多环芳烃,这也是种致癌物,会通过烟雾进入到烤肉中。再加上烧烤的肉往往要腌制,腌制时间长也会产生致癌物。
所以,种种因素叠加起来,使得烧烤成为致癌性较强的食物。大家虽然不会真的因为一两次烧烤就罹患癌症,但肯定不能长期、大量食用,尤其是孩子。
扫一扫下载订阅号助手,用手机发文章赞赏
长按治疗白癜风价格云南白癜风治疗医院
转载请注明:http://www.xiaoerqiaomojiye.com/qyzz/3691.html