俗话说得好“一年之计在于春”。养生也分季节的，比如春养肝、冬养肾。我们都知道，多吃蔬菜对身体健康有益，春季多吃以下几种蔬菜，养生效果超好哦！1.豆芽图片来源网络，如有侵权，请告知春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状。而春天的豆芽富含维生素、矿物质、氨基酸等营养物质。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。2.荠菜图片来源网络，如有侵权，请告知很多地方流传着这样的民谣：“三月三，荠菜当灵丹”。荠菜还有一定药用价值，源于其丰富的营养。荠菜含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和胡萝卜素。荠菜中维生素C的含量仅次于辣椒，钙、铁、钾、磷、锰的含量也比一般果菜要高，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍，可谓蔬菜中的佼佼者。我国古代医学书上对荠菜就有记载，认为荠菜具有清热、解毒、凉血、健脾、利水、降压、利肝、明目等功效。主要适用于高血压、眼底出血、牙龈出血、鼻出血、便血、尿血、肾炎水肿、青光眼、痢疾等。3.菠菜图片来源网络，如有侵权，请告知菠菜，在古时候被人们誉为“红嘴绿鹦哥”，又有“蔬菜之王”的美称。《本草纲目》认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，还富含维生素A、维生素B、维生素C及叶酸和钾。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等春季维生素缺乏症的发生。菠菜对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。4.春笋图片来源网络，如有侵权，请告知日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。春笋还富含植物蛋白、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有较高的营养价值和医用价值。现代医学研究证明，春笋因其纤维素含量高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的佳蔬，对高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔疮均有一定的食疗作用。5.韭菜图片来源网络，如有侵权，请告知韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜，温中下气，能补虚益阳，调和脏腑，止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出，是娇嫩鲜美的“起阳草”，有天然“伟哥”之称。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。6.马齿苋图片来源网络，如有侵权，请告知马齿苋含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对预防糖尿病有一定的作用。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。7.香椿图片来源网络，如有侵权，请告知香椿，亦是春日美味之一，为蔬菜中不可多得的珍品。现代医学研究还证实，香椿具有养颜抗菌功效。香椿具有较高的营养价值。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。香椿含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。8.茴香图片来源网络，如有侵权，请告知茴香味辛，性甘温，有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用，果实可作香料，根叶、果实均可作药用。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液等病。9.蕨菜图片来源网络，如有侵权，请告知蕨菜，性寒味甘，有清热解毒、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有预防作用。蕨菜富含多种维生素和矿物质，吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，享有“山菜之王”的美誉。
转载请注明：http://www.xiaoerqiaomojiye.com/qyyy/12880.html
当前位置： 小儿鞘膜积液 > 鞘膜积液原因 > 春天吃这几样菜,超养生
