北京中科白癜风医院医生 http://www.zhutihunli.com/about/yyjj.html各类东南亚野生滋补品简介和食用方法，野生--石斛、灵芝、金线莲、红菇、辣木籽、东革阿里、三七、天麻、燕窝等
金线莲(又名金线兰)为兰科开唇兰属植物。在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。金线莲以全草人药，味甘、性平，具有清热凉血、除湿解毒的功效。
鸟人参的由来
据说很久以前有一只仙鸟腿受伤了，自己一瘸一拐的到山谷找药吃，它来到山泉旁，看见长满叶子闪闪发亮的金线莲，就啄着吃了几棵，不几天，腿伤就痊愈了。后来这个神话传说被山里的药农验证了。药农曾在山中发现，飞禽类，尤其是鸟类动物经常嘴里叼着金线莲飞来飞去，药农觉得好奇，就跟踪观察，原来是受伤或生病的鸟需要治疗时，健康的鸟就会去寻找金线莲给受伤或生病的鸟吃。飞禽走兽受伤或生病，便会寻找金线莲食用,用于疗伤治病，强壮身体。因此金线莲是自然界中飞禽走兽用于自我疗伤的良药，故金线莲又有"鸟人参"的别名。意思是鸟服用的补药。据说还有蛇、老鼠等动物生病时都会寻食金线莲。大自然真是神奇无比，所谓:天赐良药在深山，人类生灵得繁衍。
功效
1
清热凉血，祛风利湿，解毒，止痛，治支气管炎，肾炎，风湿性关炎
2
降血糖、降血脂、肝保护、抗炎、镇痛、利尿、镇静、降血压、抗氧化、改善骨质疏松
3
抗衰老、调节人体免疫的作用
其适宜人群广泛，对中老年人的支气管炎、肾炎、糖尿病、风湿性关节炎、高血压、动脉粥样硬化等均有辅助功效；对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果良好；对商务人士来说，金线莲也是工作劳累者保健首选的天然饮品，能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力；对女性方面，用金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌，调和气血、生津养颜。
食用
1、金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
2、金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨克
做法：金线莲（干品）6克洗净与克猪排骨加水克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
3、金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
4、金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞
做法：将6-8克金线莲干品与克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
5、金线莲冰糖汁
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水ml、ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
6、金线莲鲍鱼汤
功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
7、金线莲鸽子汤
功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
8、金线莲炖鲍鱼
功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。
材料：金线莲干品6克、克上排、克鸡、克赤肉、6只鲜鲍鱼。
做法：金线莲干品6克洗净与克上排，克鸡，克赤肉、6只鲜鲍鱼，加克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。
9、金线莲八角茶
功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
材料：金线莲3-9克、八角莲3克。
做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。
10、直接煮水
功效：
中老年对支气管炎，肾炎，膀胱炎，糖尿病，血尿，风湿性关节炎，急慢性肝病高血压等均有辅助功效；
妇女常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老；
青少年饮用一段时间，能有效消除青春痘和粉刺；
小儿对小儿高烧不退、咳嗽。急惊风效果非常好；
新生儿煲汤喂食，使新生儿不易患胃肠疾病，并能去除胎毒等。
材料：金线莲10克、纯净水适量，可多次煮，直到没有味道。
做法：金线莲洗干净，放进盛有适量纯净水的锅里，煮沸腾。
END
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