北京哪家治白癜风的医院比较好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/茴香资料
茴香(Foeniculumvulgare)来自于伞形科,茴香属。别名小茴香、怀香、西小茴、茴香菜、川谷香。
草本,茎直立光滑,灰绿色或苍白色,多分枝。复伞形花序顶生与侧生,花瓣黄色。果实长圆形,花期5-6月,果期7-9月。
原产地中海地区。我国各省区都有栽培。
嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药,有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
开头
文中的茴香是在昆明马金铺遇见的,是个很常见的蔬菜及药用植物,我们来了解他的用途吧。
小茴香
小茴香作为常用中药,最早载于《唐本草》,是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,系一年生草本植物。
秋季茴香果实初熟时,进行采割,晒干,挑选果实,去除杂质。
小茴香性温,味辛而甘,具有理气和胃、散寒止痛的功能。
故常用于治疗寒疝腹痛、痛经、食少吐泻、少腹冷痛、脘腹胀痛、睾丸偏坠及睾丸鞘膜积液等病症。
小茴香的果实在家家户户的厨房中是调味品,其经过提取而成的茴香油既可以炒菜使用,也可以作为药物使用。
临床应用
治腹痛及胃痛:小茴香子6g,高良姜6g,乌药根6g,炒香附9g;水煎服《江西草药》。
治胁下疼痛:小茴香(炒)50g,枳壳(麸炒)5g;将以上药物研为末,每次3钱,盐汤调下《袖珍方》。
治小肠气疼闷、不省人事:小茴香(盐炒)50g,枳壳(麸炒)50g,没药25g;诸药为末,每次1钱,热酒调下《太平圣惠方》。
食疗
五香粉:小茴香、花椒各30g,大茴香、砂姜各50g,桂皮10g,共研细末;辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效;可促进食欲。
茴香生姜陈皮粥:小茴香5g,生姜3片,陈皮3g,粳米50g。将小茴香、干姜、陈皮共入锅中,水煎去渣取汁,再同粳米煮粥即成。
每日1剂,分次服食;可温中散寒止痛,适用于腹寒性疼痛等。
结尾
小茴香的介绍就到这里啦,小茴香使用广泛,常用于治疗寒疝腹痛、痛经、食少吐泻、少腹冷痛、脘腹胀痛、睾丸偏坠及睾丸鞘膜积液等病症。
小茴香精油既是调料品,又可用作香料来食用和日用,适合肉类食品、方便食品、调味品。
茴香精油具有良好的防腐作用,可用于腌渍食品。
在外国的很多酒吧中流行一种茴香酒,其重要成分是茴香精油,在喝时加入水或冰块。
将小茴香制成花草茶,由于其温肾散寒、和胃理气,故对于饮食过量所引起腹胀,和女性痛经能起到缓解作用。
用小茴香茎叶制作烟丝,由于其不含尼古丁成分且焦油量低,对人体危害小,香味浓郁依然,有可能成为香烟的替代品。
声明
医家讲求“辨证施治”,人人“证”皆不同。本
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